Köri Soslu Tavuk Tarifi ? Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır ?

Beyaz etlerin sevgilisi köri sosu en çok tavuk etinde harika bir tat alıyor. Aynı zamanda içerisinde bulunan  zerdaçal, sumak,,kimyon ve zencefil ile tam bir şifa kaynağı..

Malzemeler:

- 500 gram tavukgöğsü

- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Sos için;

- 2 yemek kaşığı un

- 2 su bardağı sıcak su

- 2 tatlı kaşığı köri

- 2 çay kaşığı tuz

- 2 su bardağı ılık süt

- 2.5 yemek kaşığı terayağ

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı pulbiber

1. Tarifi:

Ayçiçek yağını bir tencerede kızdırıyoruz.Tavuk göğsünü rengini alana kadar karıştırıyoruz.

Köri Sosu Hazırlama için;

Tereyağını sos tenceresinde eriyene kadar karıştırın. Tere yağ iyice eridikten sonra unu da rengini alana kadar kavurup, Kavrulan una sütü ekliyoruz. Unun topaklanmaması için çırpıcı yardımıyla karıştırabilirsiniz. Sıcak su, köri,tuz ve baharatlarınızı karıştırın .Sos Koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.

Hazırlanan sosu kavrulan tavuklara ekleyin. Ve servis edin .Köri soslu tavuk yanında patates kızartması da yaparsanız tadı vazgeçilmez bir tat alacağı kesin

Afiyet olsun..


#Köri Soslu Tavuk Tarifi ? Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır ?, #Tavuk, #köri, #sıcak su, #un, #ılık süt, #terayağ, #karabiber, #pulbiber, #Tavuk göğsü

0 oy
0 oy
0 oy
0 oy
0 oy
0 oy
0 oy

Ne Düşünüyorsun ?

RedElma.com'a Giriş Yapın
RedElma Hesabı Oluşturmak için Tıklayın!